2012年01月28日

特製もりそば 瑛に行きました。

201201281.jpg前から気になっていた特製もりそば 瑛 (てる)に行っていました。ちょうどお昼時だったので何人か待っていましたが回転が早いのかすぐに入店できました。つけ麺を食べようとということで特製盛りそば中盛り(730円+100円)を頼みました。自家製麺で小麦の全粒粉の縮れ太麺でゆであがりまでに時間がかかります。麺だけ食べてもしっかりしていて美味しいです。本でも読んで時間を潰していますが,店員さんの接客態度がすばらしく,とくに小さい子供連れのお客さんが多い感じがしました。

201201282.jpgつけ汁は魚介豚骨でどろっとしたものです。なんとも複雑な味わいで麺ともよくからみとても美味しいものでした。さらに嬉しいことにつけ汁が冷めたら頼めば温め直してくれるそうです。ちょっとびっくりです。

201201283.jpg朝飯を抜いたためにお腹が空いてたことから一緒にパンチ丼(200円)を頼みした。豚モツの小さいどんぶりです。ゆで時間を見ながらサイドメニューのパンチ丼を出すので,すぐにつけ麺が出てきました。これも嬉しいサービスです。ランチ限定なのか分かりませんがサービスでちょっとしたサラダもつきます。びっくりです。

201201284.jpg割スープは予めポットが卓上に用意されています。冷めたら取り替えるのでしょうが最近は予め用意されているお店が多いですね。

所在地 埼玉県北葛飾郡杉戸町大字下高野2826 - 1
電話 0480-31-0100
営業時間 11:00〜15:00 18:00〜22:00
定休日 火

posted by まったりな。 at 16:24 | 千葉 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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